Питание малыша после года жизни
- Сколько кушать и когда
- Грудное молоко: убрать или оставить
- Овощи и фрукты на столе
- Мясо, рыба и яйцо
- Крупы и хлеб в рационе
- Добавляем питье и сладости
Ваш малыш подрос и отмечает свой самый первый юбилей в жизни. Ему исполнился годик. Для семьи это большое событие, ведь теперь ваш грудничок превратился годовалого кроху. Он переживает переходный период своей жизни во многих ее сферах. Изменились привычки, режим дня и появились новые физические способности. Малыш активно ползает и пробует ходить.
Чем больше движений, тем активней сжигаются калории в организме ребенка, а как следствие, меняется его потребность в пище.
К году своей жизни малыш станет пробовать новые и непривычные для себя продукты, а такие перемены требуют времени и терпения от родителей. В организме маленького человека произошли некоторые существенные изменения. У него уже есть зубки, и он все улучшает свои жевательные способности. Ребенок пытается все попробовать первый раз на «зуб». Так малыш проверяет, сумеет ли он справляться с твердыми предметами. Грудничок пока привыкает, кушает только перетертую и жидкую пищу, поэтому его интерес к новому понятен. В желудке у крохи появилось достаточное количество новых ферментов, которые помогают переваривать сложную пищу.
Новый стиль питания должен не только строиться на увеличении сытности продуктов, но и давать малютке новые вкусовые впечатления. Если ваш ребенок в этом возрасте употребляет грудное молоко, это не является помехой для нового этапа в переходе на непривычную еду, а считается даже «плюсом» для его здоровья. Пусть такие перемены станут постепенными и комфортными для вашего чада. Питание меняется, увеличивается его калорийность, поэтому требуется грамотно начинать вносить изменения в жизнь своего чада.
Вернуться к содержанию
Сколько кушать и когда
Каждая мама знает привычный режим питания своего дитя и все его особенности. Вполне возможно до 2 лет оставить 5-тиразовый прием пищи. Стоит обратить внимание, с каким желанием малыш кушает. Если он не хочет есть в последнее 5 кормление, смело сокращайте режим до 4-хразового, как у взрослых. Доктора считают, что оптимальным промежутком между трапезами является 4 часа, за это время еда переваривается, и дети готовы кушать с удовольствием. В период перехода на новый стиль жизни постарайтесь четко соблюдать график кормления. Малыш должен выработать рефлекс, при котором лучше работает вся пищеварительная система и вовремя появляется аппетит.
При беспорядочном режиме плохо выделяются ферменты и пища практически не усваивается. Прекратите подкармливать дитя между трапезами, особенно это касается сладкого.
В возрасте 1 года существенно повышается потребность в энергии, чтобы ее было достаточно, увеличьте рацион до 1200-1300 ккал. Количество пищи приближается к 1100-1300 мл.
Кушать малыш должен равномерно в течение дня. На утро и вечер приходится примерно четверть рациона, на обед – около 35-40 %, на полдник – всего 10-15 % от дневного объема. Продукты, которые полезны ребенку, должны быть сбалансированы и натуральны, содержать на каждый кг массы тела ребенка: белка и жира около 4 г, а углеводов – около 15 г.
Грудное молоко: убрать или оставить
Один год жизни малютки позади, вы меняете его рацион, а как же быть с грудным подкармливанием? Хоть кроха уже и не грудничок, но его потребность в мамином молоке все же остается. Педиатры убеждены, что даже в таком возрасте малыш получает массу витаминов и веществ, способствующих правильному развитию нервной системы и антител, противостоящих инфекциям, из грудного молока, которым он продолжает питаться.
В большинстве случаев к одному году мать прекращает кормить малыша грудью как младенца. Но стоит помнить, что огромное и важное место в рационе отводится молочным продуктам. Они обеспечивают организм витаминами группы В, обогащают кальцием кости и снабжают натуральным белком и жиром. Попробуйте предложить своему чаду кефир (начиная со 100 мл в день), вкусный йогурт (до 200 мл). Следите за количеством, избыточное количество кисломолочных продуктов может перегрузить желудок малыша и спровоцировать жидкий стул. Выбирайте продукты, специально предназначенные для детей. Они не содержат большого количества жира и исключают попадание вредной химии в организм крохи.
Покупайте «живые» йогурты, в них есть специальные живые культуры, которые поддерживают полезную среду в кишечнике. Добавляйте в рацион творог и сыр. После года жизни увеличьте количество творога до 60 г ежедневно. Если малышу понравился творог без добавок – отлично. В противном случае готовьте из него легкие блюда. Запеканки, например. Сыр – очень полезный продукт для деток разных возрастов. Его просто необходимо включать в режим питания. Этот продукт можно использовать и как добавку к готовым блюдам, и в чистом виде. Предложите малышу кусочек сыра, пусть он его грызет зубками. Понемногу вводите нежирную сметану. Сливки выбирайте самой низкой калорийности и предлагайте крохе совсем понемногу, а лучше в составе приготовленных блюд.
Овощи и фрукты на столе
После одного года наступает момент, когда малыша можно познакомить с новыми ягодами и вкусными фруктами. Мама должна понимать, что новые продукты могут вызвать аллергию. Наблюдайте, как ребенок воспринимает новую пищу. Предложите крохе черешню, клубнику, вишню, персики, киви, крыжовник, малину, клюкву, чернику. Цитрусовые тоже можно дать малышу. Но не перестарайтесь – в таких фруктах достаточно много кислоты, и они могут вредить желудку малыша, вызывая аллергию.
Ягодами малыш пусть питается в виде пюре. Кожура у них плотная, а крохе будет сложно проглотить их, он может подавиться. Если фрукт мягкий (абрикос или киви), нарежьте его дольками. Виноград врачи не советуют давать маленьким в год. Он тяжелый для усваивания и усиливает перистальтику кишечника, вызывает брожение и боли в животе. Оптимальным количеством фруктов в питании станет 200 г ежедневно. Приучайте кроху к натуральным сокам (предпочтительно без сахара), в день можно пить до 80-100 мл.
Меню из овощей должно пополниться полезными продуктами: помидорами, свеклой, морковью, репой, фасолью, зеленым горошком. Помните, что бобовые следует подвергать тепловой обработке, так как они вызывают газообразование и колики, а дети будут страдать от болей. Овощи чаще всего применяют в качестве первого блюда. А проваренные и перетертые до кашицы можно использовать для вкусных гарниров. В рацион добавьте растительное масло, лучше в конце приготовления блюда из овощей.
Вернуться к содержанию
Мясо, рыба и яйцо
Необходимым продуктом для малышей в один год является мясо – около 100 г в день приема. Оно богато белком и незаменимыми аминокислотами для растущего организма. Добавьте к новому режиму котлеты, фрикадельки, тефтели и запеканки на пару. Используйте те сорта мяса, которые содержат минимум холестерина: телятину, говядину, изредка нежирную свинину, курицу, индейку. Очень полезны для крохи печень, сердце, язык. Не злоупотребляйте мясом гуся или утки, а также бараниной. Такие продукты в избытке очень тяжело перевариваются.
При составлении режима правильного кормления рыба – незаменимый и ценный элемент. Давайте ее по 30 г, заменяя мясное блюдо. Двух раз в течение 7 дней будет достаточно. Готовить ее требуется на пару, а тефтели, котлетки или филе легко тушить.
Для первого года жизни в еде должны присутствовать яйца как куриные, так и перепелиные. Они отлично усваиваются и содержат полезные вещества, витамины и аминокислоты. В таком возрасте позволительно детям варить и запекать яйца. Готовьте их 3-4 раза в неделю, порция – половинка куриного или целое перепелиное яйцо.
Крупы и хлеб в рационе
Годовалому малышу крупы необходимы. Полезным питанием станут гречка, овсянка, рис, пшено и другие. Готовьте каши, которые хорошо развариваются, их легче прожевывать и глотать. Макароны используйте как заправку для супчиков или гарнир. Слишком часто готовить их не нужно. 1 раза в неделю достаточно, чтобы получить углеводы из этих изделий. Добавьте к полноценному питанию хлеб, предпочтительно белый (до 1,5 лет), он отлично усваивается и дает энергию организму. Оптимальная порция в день -100 г.
Вернуться к содержанию
Добавляем питье и сладости
Не стоит контролировать потребление жидкости. Потребности для каждого ребенка здесь индивидуальны. Это может быть связано с жарой, обильным питанием или просто привычкой. Предлагайте ему воду (лучше для детского питания), соки (овощные или фруктовые), компоты, морсы (желательно без сахара), чай из трав (ромашка, мелиса). Минералку и газировку категорически противопоказано пить до 3 лет!
http://www.youtube.com/watch?v=NyRtIh6EfgA
Вместо сахара используйте натуральную и полезную фруктозу. Добавляйте ее, чтобы подсластить готовые блюда и компоты. Она отлично усваивается и не перегружает поджелудочную железу. Редко можете побаловать кроху сладостями на фруктозе: джемом, зефиром. Если он не аллергик, вкусным и полезным продуктом станет мед. Соблюдайте общее количество сахара: в день не более 25-30 г. Придерживайтесь нового и полезного режима и будьте здоровы!